Trong những năm gần đây Quảng Nam nổi lên như một điểm sáng du lịch tại Việt Nam. Bên cạnh đường bờ biển dài, những con phố cổ, sự hiếu khách của người dân thì những món ăn cũng đã tạo nên sự hấp dẫn với du khách. Sau đây là 10 món đặc sản Quảng Nam mà bạn nhất định phải mua về làm quà cho bạn bè, người thân.
Nội dung chính:
1. Bánh Tráng Đại Lộc
Nếu bạn muốn tham khảo đặc sản Quảng Nam đơn giản, bình dị thì không thể bỏ qua món bánh tráng Đại Lộc. Bánh này được làm từ bột gạo sạch nguyên chất của làng quê Đại Lộc nên vẫn luôn lưu giữ được hương vị thơm. Cùng với độ dẻo mềm giúp món bánh tráng cuốn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn. Tham khảo: https://biimart.net/banh-trang-dai-loc/
2. Bánh khô mè
Bánh khô mè
Khi đến du lịch tại Quảng Nam bạn sẽ thấy có rất nhiều địa chỉ bán bánh khô mè. Chiếc nồi rang gạo, mè cùng với thắng đường đã tạo nên một chiếc bánh đặc sản với mùi vị thơm ngon đặc trưng mà bất kỳ người con xa xứ nào cũng luôn nhớ đến. Bánh khô mè xuất phát từ một giai thoại người vợ làm bánh cho chồng đi lai kinh ứng thí.
3. Bánh dừa đường
Bánh dừa đường
Bánh dừa đường là món đặc sản Quảng Nam nổi tiếng cả nước. Nó được làm từ gạo nếp, cơm dừa và một số gia vị khác. Cách làm cũng không quá khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Dừa được nạo nhỏ, thêm với bột nếp trộn vào khuôn và nướng đến khi có mùi thơm và màu cánh gián. Bất kỳ siêu thị nào bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này. Nhưng nếu có cơ hội đến Quảng Nam đừng quên mua bánh dừa đường chuẩn chính gốc về tặng người thân, bạn bè nhé.
4. Dưa hấu Kỳ Lý
Dưa hấu Kỳ Lý
Đất Quảng Nam nhiều nắng gió, ít có mưa tạo nên một môi trường rất thích hợp để trồng dưa hấu. Chính vì vậy dưa hấu nơi đây đã trở thành thương hiệu mà bất kỳ du khách nào đến cũng phải thử và mua về làm quà. Đất cát pha đặc trưng tạo nên quả dưa hấu ruột đỏ, vị ngọt, vỏ dày nên thuận tiện cho di chuyển khoảng cách xa.
5. Bánh tổ
Bánh tổ
Bánh tổ là đặc trưng hương vị Tết của Quảng Nam. Món bánh này được làm từ 2 nguyên liệu chính là gạo nếp và đường. Gạo nếp phải chọn loại hảo hạng để làm ra chiếc bánh vừa dai vừa dẻo, vị ngọt thanh thanh chứ không phải ngọt đậm. Bánh tổ có hình dáng như một chiếc bát con được bao bọc xung quanh bởi lá chuối. Khi bóc bánh ra bạn sẽ thấy bánh có màu trắng, ngà, cà phê sữa tùy vào lượng đường khi chế biến.
6. Rượu hồng đào
Rượu hồng đào
Rượu hồng đào xuất hiện từ khoảng thế kỷ 20, đến nay nó đã trở nên phổ biến khắp đất Quảng nhờ hương vị thơm ngon. Rượu rất thơm, có màu hồng đặc trưng thường được dùng trong các buổi lễ hợp cẩn. Khi thưởng thức bạn sẽ có cảm giác vị cay nồng tỏa ra nhưng khi xuống đến cổ họng lại là một vị ngọt vương vấn.
7. Nem chua
Nem chua
Mặc dù nem chua không phải chỉ ở Quảng Nam mới có nhưng nếu có dịp đến đây bạn nhất định phải thử và mua về làm quà cho người nhà. Khác với nem chua Thanh Hóa được làm từ thịt heo cùng bì heo thì nguyên liệu để làm nem chua đặc sản Quảng Nam đa phần là thịt nạc heo kèm theo một chút mỡ. Sau khi chế biến nó sẽ được nướng trên bếp lửa than hồng.
8. Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh
Đến Quảng Nam thì nhất định bạn hãy mua sâm Ngọc Linh về làm quà bởi nó là loại sâm quý hiếm, có công dụng không thua kém gì sâm từ Hàn Quốc hay Triều Tiên. Hơn nữa đây cũng là loại sâm đắt tiền có tác dụng chống stress vật lý, kích thích hệ miễn dịch, chống oxy hóa, ngừa ung thư, tốt cho người cao tuổi và phụ nữ mang bầu.
9. Bánh tráng đập
Bánh tráng đập dập được biết đến như một món ăn dân dã của người Quảng Nam. Nó gồm có 2 lớp, lớp ngoài là bánh tráng được nướng giòn, bên trong là lớp bánh tráng ướt dẻo. Sau khi nướng phải đập dập bằng tay sau đó chấm kèm với nước mắm pha ngon để cảm nhận vị thơm và béo.
10. Tượng đồng Phước Kiều
Tượng đồng Phước Kiều
Bên cạnh những món ăn thì tượng đồng Phước Kiều sẽ là món quà kỷ niệm vô cùng ý nghĩa. Nó được sản xuất thủ công tại ngôi làng nghề cổ lâu đời tại Quảng Nam. Những sản phẩm đều được làm từ tay nghệ nhân vô cùng tinh xảo tạo nên các món đồ như tượng, chiêng, thau, gạt tàn thuốc,…
11. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai mặc dù không có màu sắc bắt mắt, cách làm phức tạp nhưng nó lại trở thành một nét đặc sắc không thể thiếu trong ẩm thực Quảng Nam. Bánh được làm từ bột nếp và nhân đỗ xanh, đặc biệt là lá gai tạo nên một màu đen trong rất độc đáo.
Trên đây là 12 món đặc sản Quảng Nam nhất định phải mua về làm quà mà BiiMart.net muốn giới thiệu đến bạn.
